크기: 420cc
온천 4잔에서 5잔의 차가 듬뿍 끓여지는 약간 큰 눈의 급수입니다.
오비망 급수 : 급수의 몸통의 내부에 띠 모양으로 큰 찻잔망이 붙은 급수입니다. 깊은 찐 차가 맛있게 끓여집니다.
도코나메야키
색상: 블랙
맛있는 차를 마시기 위해서는 급수 차 젓가락 그물이 어떤 모양을하고 있는지가 중요합니다.
【포인트는 2개】
【1. 찻잎이 뜨거운 물 속에서 뻗어 성장으로 퍼질 수 있을지 어떨지】
・녹차의 풍미를 끌어내기 위해서는, 차잎이 뜨거운 물속에서 자연스럽게 풀어, 차의 성분이 충분히 침출할 수 있도록 하는 것이 중요합니다.
・찻잎이 풍부한 뜨거운 물 속에서 느긋하게 퍼지는 급수가 추천입니다.
・게다가, 소량의 뜨거운 물에서도 변함없이 맛있게 끓여지는 것도 중요합니다.
【2.찻잔망의 크기】
・ 심찜차는, 그물의 큰 심찜차용의 급수를 사용해 주세요.
・일본차 뿐만이 아니라, 홍차나 중국차도 맛있게 끓일 수 있습니다.
차의 맛을 충분히 끌어낼 수 없는 유감스러운 급수가 많이 나돌고 있습니다.
모처럼이라면, 맛있는 차를 맛보고 싶다고 생각하므로, 꼭 상기의 2점을, 급수 선택의 참고로 해 주셨으면 합니다.
