Tea trip news

食べるお茶「ラペソー」って何!?調理編

食べるお茶「ラペソー」って何!?調理編

皆さんはラペソーという料理をご存じでしょうか。タイ北部・ミャンマーのあたりで食べられている茶葉の漬物です。お茶の苦みと独特な風味が癖になるんだとか...これは気になるっ!ということで実際に作っちゃいました(笑)

食べるお茶「ラペソー」って何!?調理編

皆さんはラペソーという料理をご存じでしょうか。タイ北部・ミャンマーのあたりで食べられている茶葉の漬物です。お茶の苦みと独特な風味が癖になるんだとか...これは気になるっ!ということで実際に作っちゃいました(笑)

お茶旅通信Vol1 

Tea Travel News Vol1

When I look back at the casual scenes of everyday life, I feel somehow calm. As the days pass by at a dizzying pace, we want to cherish such small...

Tea Travel News Vol1

When I look back at the casual scenes of everyday life, I feel somehow calm. As the days pass by at a dizzying pace, we want to cherish such small...

お茶旅通信 ~お茶の意外な健康効果~

お茶旅通信 ~お茶の意外な健康効果~

お茶は体にいいとされていますが、実際にどんな効能があるのかご存じでしょうか? 実はお茶って抗がん作用まで期待されるほどの健康成分の持ち主なんです!

お茶旅通信 ~お茶の意外な健康効果~

お茶は体にいいとされていますが、実際にどんな効能があるのかご存じでしょうか? 実はお茶って抗がん作用まで期待されるほどの健康成分の持ち主なんです!